サニーレタスチャーハン
7月おすすめの一品
季節の食材
サニーレタス
レタスには玉レタス、リーフレタス、茎レタス、ロメインレタスの4つの仲間があります。サニーレタスはリーフレタスのひとつで、葉先が赤紫色をして、葉に縮みがあるのが特徴です。β-カロテンが玉レタスの10倍と豊富に含まれます。β-カロテンは老化やがんを予防、免疫力を活性化し、風邪を予防する働きもあります。また、余分なナトリウム、水分を排泄し、むくみを改善する作用をもつカリウムを含むので、血管へのストレスを減らします。火を通すことでかさを減らし、たっぷりといただきましょう。
おすすめの一品を含んだ
1日の献立プラン
朝
玄米ごはん
材料(1人分) |
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作り方 |
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あじの大葉焼き
材料(1人分) |
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作り方 |
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ミニトマトとアボカドのサラダ
材料(1人分) |
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作り方 |
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デラウェア 1/2房
昼
サニーレタスチャーハン
おすすめの一品
材料(1人分) |
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作り方 |
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蒸し豆腐
材料(1人分) |
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作り方 |
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オクラとわかめの酢味噌あえ
材料(1人分) |
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作り方 |
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にんじんサラダ
材料(1人分) |
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作り方 |
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間食
紅茶の豆乳プリン
材料(1人分) |
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作り方 |
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夜
玄米ごはん 150g
鶏のカレー炒め
材料(1人分) |
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作り方 |
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にんじんとひじきの酢の物
材料(1人分) |
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作り方 |
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なすとみょうがのレンジ煮浸し
材料(1人分) |
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作り方 |
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