里いもとかじきの香味あんかけ
9月おすすめの一品
季節の食材
里いも
里いもは子いもがたくさん増えることから、おめでたい食べ物のひとつとされ、お祝い事の料理には付き物です。里いもにはカリウムと食物繊維が豊富に含まれています。血圧を上昇させる原因のひとつは、塩分の取り過ぎです。カリウムはその中の余分なナトリウムを排泄して、血圧を下げる働きがあります。また、里いもの独特のぬめりは水溶性食物繊維によるもので、余分な糖質やコレステロールを吸着して排泄を促します。里いもには便利な冷凍品もあるので頻繁に利用しましょう。
おすすめの一品を含んだ
1日の献立プラン
朝
玄米入りご飯 150g
材料(1人分) |
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作り方 |
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スペイン風オムレツ
材料(1人分) |
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作り方 |
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トマトとブロッコリーのサラダ
材料(1人分) |
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作り方 |
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昼
ごまおかかおにぎり
材料(1人分) |
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作り方 |
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鶏肉とアスパラガスとわかめのごま酢かけ
材料(1人分) |
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作り方 |
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りんごとレーズンのヨーグルトがけ
材料(1人分) |
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作り方 |
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夜
玄米入りご飯 150g
里いもとかじきの香味あんかけ
おすすめの一品
材料(1人分) |
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作り方 |
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わかめときゅうりのごまマヨ和え
材料(1人分) |
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作り方 |
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えのきとあさりの蒸し焼き
材料(1人分) |
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作り方 |
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