そら豆ごはん
5月おすすめの一品
季節の食材
そら豆
新緑色のそら豆には、豊富な栄養成分の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、体内で生じる活性酵素からからだを守る働きや、血液中の悪玉コレステロールを減らす効果もあるので、血圧のコントロールや動脈硬化・がん予防、老化防止に期待できます。また、そのほかにもコラーゲンの生成に不可欠なビタミンCも豊富に含まれ、しなやかな血管を作るために大切な役割を果たしています。血圧のコントロールのためにも旬のそら豆をおいしく味わいましょう。
おすすめの一品を含んだ
1日の献立プラン
朝
フランスパン 70g
材料(1人分) | |
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作り方 |
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ブロッコリーとツナの簡単サラダ
材料(1人分) |
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作り方 |
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グレープフルーツ 1/2個(80g)
きなごまミルク
材料(1人分) |
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作り方 |
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昼
そら豆ごはん
おすすめの一品
材料(1人分) |
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作り方 |
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ポークピカタ
材料(1人分) |
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作り方 |
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赤ピーマンのマリネ
材料(1人分) |
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作り方 |
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夜
胚芽米ごはん 150g
かじきのグレープフルーツ焼き
材料(1人分) |
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作り方 |
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ブロッコリーのおかか和え
材料(1人分) |
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作り方 |
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かぼちゃのミルク煮
材料(1人分) |
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作り方 |
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