しし唐のトマ玉ごはん

8月おすすめの一品

しし唐のトマ玉ごはん

このメニューの作り方を見る

季節の食材

しし唐辛子

唐辛子の仲間のしし唐辛子は、辛くないものでも唐辛子の辛味成分のカプサイシンを含み、カラダを温め、脂肪燃焼や新陳代謝を促します。ビタミンCと吸収を促すビタミンPが含まれるので、血管再生の効果に期待ができます。豊富に含まれるベータカロテンは、油とあわせることで吸収効率が高まります。

おすすめの一品を含んだ
１日の献立プラン

朝

豆腐の冷やあつ丼

材料（1人分）	麦ごはん 150g 絹ごし豆腐 1/3丁（100g）しょうゆ小さじ1（6g）＜A＞ちりめんじゃこ大さじ1（6g）万能ねぎ（小口切り） 1本（5g）かつお節適宜
作り方	器に麦ごはんをよそい、豆腐を手でくずしながらのせ、Aをのせる。しょうゆをかけていただく。

もやしときゅうりの甘酢漬け

材料（1人分）	もやし 1/3袋（70g）きゅうり 1/2本（50g）ロースハム 1枚（15g）＜A＞塩ふたつまみ（0.4g）砂糖小さじ1（6g）輪切り唐辛子（乾）ひとつまみ酢大さじ1（15g）
作り方	きゅうりとハムは千切りにする。もやしは器に入れラップをして600wの電子レンジで1分加熱し、きゅうり・ハムと合わせてAを順に入れ混ぜて10分おく。きれいに盛りなおす。

かぼちゃ豆

材料（1人分）	かぼちゃ 60g しょうゆミニスプーン1（1g）＜A＞塩ひとつまみ（0.2g）水大さじ2 金時豆煮（市販品） 30g
作り方	かぼちゃは1.5cm角に切り、小さめの鍋に入れてAを加えて蓋をし、かぼちゃに火が通るまで蒸し煮する。 1にしょうゆをたらし混ぜ、器に盛り付ける。

麦茶

材料（1人分）	麦茶 150cc
作り方	カップに麦茶を注ぐ。

昼

しし唐のトマ玉ごはん

おすすめの一品

材料（1人分）	卵 1個（60g）なたね油小さじ1（4g）麦ごはん 200g ＜A＞トマト 1/2個（100g）しし唐辛子 3本（12g）塩ミニスプーン1（1g）レモン果汁 1/8個分（5g）タバスコミニスプーン1（1g）
作り方	トマトは1.5cmの角切り、しし唐辛子は輪切りにする。 Aの材料をボールに入れて混ぜる。なたね油をしいたフライパンに卵を入れ、好みの固さの目玉焼きを作る。器に麦ごはんをよそい、目玉焼きと1のトマトサラダを上にのせる。

フルーツとくるみのチーズサラダ

材料（1人分）	グレープフルーツ 1/4個（50g）キウイフルーツ 1個（80g）＜A＞カッテージチーズ大さじ2（30g）はちみつ小さじ2（14g）くるみ（炒って砕く） 1個分（6g）
作り方	グレープフルーツとキウイフルーツは食べやすく切る。器に1を盛り付けて、Aを順にかける。

ミントウオーター

材料（1人分）	ミネラルウオーター 150cc ミント適宜
作り方	グラスにミントの葉を入れ、ミネラルウオーターを注ぎ10分以上おいて香りをうつす。好みでレモンを加えても。

夜

大麦ごはん

材料（1人分）	大麦ごはん 150g （作りやすい分量）精白米 1.5合押し麦 0.5合水 2.5合
作り方	精白米は洗い、押し麦・水と一緒に炊飯器に加えて普通に炊飯する。炊き上ったら器に150g盛り付ける。残りは1人分ずつラップに包んで保存する。

あじの磯蒸し

材料（1人分）

あじ 1尾（70g）
塩ひとつまみ（0.2g）
酒小さじ1（5g）
ごま油小さじ1/2（2g）
しょうゆ小さじ1（6g）
レモン 1/8個（5g）
＜A＞
ねぎ 5㎝（15g）
しょうが 2切れ（20g）
わかめ（戻し） 35g

作り方

ねぎと生姜は千切り、わかめは食べやすく切る。
あじは、ぜいごを取り内臓を除き、きれいに洗って水気をふき、塩をふる。
Aを大まかに混ぜ合わせ、2/3量を器にしいてあじをのせる。酒をふって残りをのせ、ラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。
きれいに盛りなおし、ごま油としょうゆをかけて、レモンを添える。

焼きなすトマト

材料（1人分）	なす 1個（80g）トマト 1/4個（50g）かつお節適宜＜A＞しょうが（おろし）小さじ1（3g）しょうゆ小さじ2/3（2g）
作り方	なすは縦に4等分に切り、トマトは縦に2等分する。オーブンペーパーをしいた天板にのせ、オーブントースターで8分焼く。器に1を盛り付けて、Aとかつお節をかける。

きゅうりとちくわの梅和え

材料（1人分）	きゅうり 1/2本（50g）ちくわ小1本（30g）梅干し 1個（7g）しょうゆミニスプーン1（1g）酢小さじ1/2（2.5g）
作り方	きゅうりは、食べやすく切り、木ベラを当てて押すように上からつぶし、ちくわは斜め切りにする。器に1と、手でちぎった梅干・しょうゆ・酢をいれて和え、きれいに盛り付けなおす。

商品を見る

商品・サービス情報を見る