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Vol.163 食後高血糖を抑える「セカンドミール効果」って何?
Vol.163
食後高血糖を抑える「セカンドミール効果」って何?

2017.01.10

「セカンドミール効果」とは、1日のうちで最初に摂った食事が、2回目の食後血糖値を抑える効果があるという理論です。食後の血糖値が高ければ糖尿病や動脈硬化のリスクにさらされます。そこで今回は、1日の最初の食事で何を食べるといいのか、疾患のリスクを抑える食事の摂りかたについて紹介します。

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