野菜のスパイス煮
9月おすすめの一品
季節の食材
なす
なすはたくさんの抗酸化物質を含んでいます。2例挙げると、なすの皮にはアントシアニンという紫色の色素が含まれ、また、なすのアルカロイドという成分には、ほかの野菜の成分に比べても非常に強力な抗酸化作用があります。なすは皮も余すことなく、すべてを食べましょう。油を吸いやすいスポンジ状なので、油の使いすぎには注意しましょう。
おすすめの一品を含んだ
１日の献立プラン
朝
五穀ご飯 150g
さっぱり梅なっとうふ
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
切り干し大根のキムチ和え
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
じゃこわかめスープ
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
昼
玄米ご飯 150g
野菜のスパイス煮
おすすめの一品
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
きのこと卵のスープ
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
バナナヨーグルト
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
夜
五穀ご飯 150g
さんまの粒マスタード焼き
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
里芋とイカの煮物
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
トマトみそ汁
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
