かぶのささっとレンジ煮
4月おすすめの一品
季節の食材
かぶ
かぶは、大根同様にビタミンCを多く含み、デンプン分解酵素のジアスターゼを多く含みますので、生で食べると消化・吸収を助ける働きがあります。かぶの浅漬けやサラダ、三杯酢と一緒にご飯を食べると胸焼けがしないのは、そのためです。さらに注目したいのは、かぶの葉です。かぶの葉はカロテンやビタミンC、ビタミンB1・B2・Eが含まれる、いわばビタミンの宝庫です。また、カルシウムやカリウム、鉄などのミネラルも豊富に含まれる優れた食品です。葉から根まで丸ごといただくと栄養満点です。
おすすめの一品を含んだ
１日の献立プラン
朝
胚芽米ごはん 150g
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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いかのイタリアンソテー
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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たたききゅうりのしらす和え
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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キムチ納豆
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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オレンジ 1個（100g）
昼
青菜ごはん
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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さわらのなたね焼き
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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かぶのささっとレンジ煮
おすすめの一品
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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高菜のスープ
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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夜
さつまいもごはん
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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鮭ロールキャベツのトマト煮
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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かぶのバター蒸し
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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オレンジとにんじんのサラダ
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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