ヘルシーメニュー
健康に気づかう方のために、疾病別のおいしいメニューをご紹介します。
高血圧・脂質異常症・糖尿病などの疾病は、生活習慣がその発症や進行に大きく関わっています。それらの生活習慣病を予防・改善するために食材選びと調理方法のポイントを知って、旬を楽しみながらヘルシーな食習慣を始めましょう。
高血圧改善
脂質異常症改善
糖尿病改善
管理栄養士・編集者
阿部 厚香（あべ あつか）
- プロフィール
- 女子栄養大学栄養学部卒業。大学卒業後、出版社に入社。食の専門誌の編集者として日本料理などを担当。その後、研究所、新聞社に勤務し、医療分野の雑誌や書籍などを担当する。現在は医療・健康・食の情報発信に携わっている。
- 編集・執筆に携わったおもな出版物
- 「3分クッキング」(日本テレビ) 、「ぜひ覚えたいおかず」(NHK出版)、「免疫力を上げる食の本」「内臓脂肪を減らす食の本」「メタボが気になる人の健康ごはん」(オレンジページ)、「いつものご飯に納豆さえあれば」「きのこの食卓」(高橋書店)、「乳がんといわれたら 乳がんの最適治療2013～2014、2014～2015」（日経BP社）など。
※2014年10月より担当