新玉牛丼
5月おすすめの一品
季節の食材
新たまねぎ
春に出回る新たまねぎは、辛みが少なくて皮がやわらかく、みずみずしいことが特徴です。 たまねぎ同様、特有の刺激臭アリシンを含みます。アリシンは殺菌作用により風邪などを予防し、血小板がたまるのを抑えるので血栓を防ぐほか、悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす働きがあります。アリシンは長く加熱すると効果が下がるので、さっと加熱するか生食をおすすめします。 また、アリシンの香りは神経を沈静させる効果もあるので、イライラしたとき、安眠したいときにもおすすめです。
おすすめの一品を含んだ
1日の献立プラン
朝
きゅうりとカッテージチーズのオープンサンド
材料(1人分) |
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作り方 |
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温レタスサラダ
材料(1人分) |
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作り方 |
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玉ねぎプレート
材料(1人分) |
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作り方 |
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ロシアンティー
材料(1人分) |
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作り方 |
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昼
新玉牛丼
おすすめの一品
材料(1人分) |
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作り方 |
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ひじきと野菜の豆腐和え
材料(1人分) |
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作り方 |
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きゅうりとわかめのさっぱりスープ
材料(1人分) |
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作り方 |
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メロン 1/8個(70g)
夜
麦ごはん 150g
帆立とレタスのオイスターソース炒め
材料(1人分) |
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作り方 |
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切干し大根の卵焼き
材料(1人分) |
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作り方 |
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新たまねぎのサラダ
材料(1人分) |
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作り方 |
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新じゃがとさやえんどうの味噌汁
材料(1人分) |
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作り方 |
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