とびうおの甘酢あんかけ
6月おすすめの一品
季節の食材
とびうお
とびうおは、山陰地方では「あご」と呼ばれるポピュラーな魚で、だし（あごだし）の原料としても有名です。栄養面では高たんぱく質で、脂質は少なめですが、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）といったオメガ3脂肪酸を豊富に含みます。とくにDHAを多く含んでいるのがとびうおの特徴です。DHAは悪玉コレステロールといわれるLDLコレステロールや中性脂肪を低下させる働きがより強いので、ぜひこの季節のとびうおをおいしくいただきましょう。
おすすめの一品を含んだ
１日の献立プラン
朝
黒米ごはん
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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ピーマンと豚肉の焼き浸し
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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まいたけとツナのマスタードマヨあえ
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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昼
鮭の黒米チャーハン
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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即席韓国スープ
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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メロンのはちみつ黒こしょうあえ
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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夜
黒米ごはん 150g
とびうおの甘酢あんかけ
おすすめの一品
| 材料（1人分） |
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|---|---|
| 作り方 |
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きゅうりとわかめの薬味ポン酢
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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まいたけの味噌汁
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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