スパイスあずき

あずきは、体を活性酸素から守る抗酸化成分を豊富に含み、糖尿病の食事療法ではおすすめの食材です。食物繊維が多く、糖を分解する酵素の働きを阻害する成分も含まれるので血糖の上昇を穏やかにします。煮汁を湯で割ってあずき茶として飲んだり、ゆでたあずきを料理に使ったり、低カロリー甘味料を加えてぜんざいにする…など、さまざまな形でお楽しみいただけます。