ニラとあさりのスープ
6月おすすめの一品
季節の食材
にら
にらは摘んでも摘んでもすぐ伸びてくる生命力の強い野菜です。ビタミン、ミネラルを豊富に含み、体力やスタミナの維持に効果があります。とくに多く含まれるカロテンとビタミンCは、高血圧や動脈硬化などの合併症予防に効果を発揮します。また、独特のにおいはアリシンという香気成分で、食欲を促し、血行をよくして冷え性の改善にも役立ちます。アリシンは疲労回復に役立つビタミンB1の吸収を助ける作用があるので、豚肉、貝類、卵などビタミンB1を多く含む食材と一緒にとるとよいでしょう。
おすすめの一品を含んだ
１日の献立プラン
朝
玄米ごはん
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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しそめかぶ丼
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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おからのカレー風味サラダ
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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しらたきのゆかり和え
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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昼
おからチャーハン
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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ニラとあさりのスープ
おすすめの一品
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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オレンジ 1/2個
夜
玄米ごはん 150g
いかの味噌炒め
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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キャベツとしいたけのマスタード和え
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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そら豆の甘煮
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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かぼちゃとトマトの味噌汁
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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