菊花とおかひじきの米粉揚げ
10月おすすめの一品
季節の食材
菊花
生薬として古くから食されている菊花。独特な香りとほろ苦さがあり色鮮やかな食用菊は、栄養面では、脂質異常症の食事管理で不可欠な抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンC・E、ビタミンB1・B2、葉酸とミネラルを含み、食物繊維も豊富です。酢のもの、お浸し、汁もの、天ぷらなど、さまざまな料理でお楽しみください。
おすすめの一品を含んだ
１日の献立プラン
朝
大麦新米ごはん
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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焼鮭
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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菊花とおかひじきのお浸し
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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えのきとかぼちゃの味噌汁
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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柿
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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昼
きのこ大麦ごはん
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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鶏の味噌グリル
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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かぼちゃの甘酢からめ
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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富貴豆（ふうきまめ）
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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夜
大麦ごはん
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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菊花とおかひじきの米粉揚げ
おすすめの一品
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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温泉豆腐
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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