いわしのワイン蒸し
10月おすすめの一品
季節の食材
いわし
旬のいわしは脂がたっぷりのっています。その脂にはＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれており、血液の流れを良くし、血圧を下げる効果があるので、高血圧の人にはたっぷりとっていただきたい成分です。しかし、ＥＰＡやＤＨＡは酸化しやすいので、新鮮なうちに食べることが必要です。また、体内での酸化を防ぐために抗酸化力のあるカロテンやビタミンＣを含む野菜と組み合わせるとさらによいでしょう。
おすすめの一品を含んだ
１日の献立プラン
朝
ライ麦パン
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
ミックスビーンズのトマト煮
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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ゆで野菜のごま酢がけ
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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りんご 1/4個
低脂肪乳 200cc
昼
ごぼう入り親子丼
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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ほうれん草とえのきの梅おかか和え
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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ほうじ茶 200cc
夜
ご飯 150g
いわしのワイン蒸し
おすすめの一品
| 材料（1人分） |
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|---|---|
| 作り方 |
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りんごとキウイのサラダ
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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ミックスビーンズとセロリの粒マスタード和え
| 材料（1人分） |
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| 作り方 |
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