たらとブロッコリーの中華あん
2月おすすめの一品
季節の食材
ブロッコリー
旬の花野菜であるブロッコリーは、血管をしなやかで丈夫にするビタミン Cが豊富に含まれた、高血圧の人におすすめの食材です｡寒いこの時期は、血管の収縮に負担がかかります。だからこそ、血管を柔軟に保つビタミンCがとくに必要です。ブロッコリーには4～5房で1日の必要量がとれるほど多くのビタミンCが含まれていますが、茹でるとそれは半減します。蒸し焼きにしたり、スープの具にしたりして、その汁ごと食べるといいでしょう。
おすすめの一品を含んだ
１日の献立プラン
朝
トースト
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
ブロッコリーと舞茸のみそ風味グラタン
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
りんごのレンジ煮
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
ロイヤルミルクティー メープルシロップ風味
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
昼
胚芽米ごはん 150g
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
豚肉の桑焼き
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
菜の花炒め 温泉卵のせ
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
大根と舞茸のごま酢和え
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
夜
胚芽米ごはん 150g
たらとブロッコリーの中華あん
おすすめの一品
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
焼き長いものオリーブバルサミコ風味
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
えのき茸のお浸し 青じそ風味
| 材料（1人分） |
|
|---|---|
| 作り方 |
|
